Hier wird das traditionelle Lebzelthandwerk zum echten Erlebnis!Auf mehr als 3.500 m² erleben Sie das traditionelle Handwerk des Lebkuchenbackens hautnah und schauen unseren Lebzeltern über die Schulter.
Möchten Sie etwas erleben? Dann kommen Sie nach Mariazell ins Honig- und Lebkuchenparadies, wo das traditionelle Lebzelthandwerkzum echten Erlebnis wird. Die Familie Pirker hat die neue erLEBZELTEREI direkt im Ortszentrum von Mariazell eröffnet. Wie schonvor 100 Jahren wird hier der berühmte Mariazeller Honiglebkuchen nach altüberlieferten Rezepturen von Meisterhand gefertigt.
Auf mehr als 3.500 m² erlebt der Besucher das traditionelle Handwerk des Lebkuchenbackens hautnah, vom Ausrollen desHonigteiges bis hin zum Füllen, Belegen und Verzieren. Kreative Lebkuchenbäcker beschriften bunte Lebkuchenherzen, versehendie Köstlichkeiten mit Blumen oder Firmenlogos und lassen mit Zuckerguss wahre Kunstwerke entstehen. Auch das Tunken,Schokolieren und Schokoschnürln wird eindrucksvoll gezeigt. Und nicht nur das!
Der gesamte Handwerksweg vom Teigmischen bis hin zum Sortieren und Verpacken wird vom Besucher durchschritten, eine einzigartige Besonderheit weltweit! Natürlich mit Verkostung verschiedener Lebkuchensorten und vielen Infos zu Geschichte und Tradition des süßen Handwerks in Mariazell.
Sie werden staunen, was man aus Lebkuchen alles machen kann!WO: direkt in Mariazell, Wiener Straße 9
Öffnungszeiten ab 02. Mai 2024:
Mai bis Dezember:
Montag bis Freitag von 10:00 bis 15:00 Uhr (letzter Einlass)Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr (letzter Einlass)
Sonntag und Feiertag geschlossen